私房豆腐
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brace留胡子
换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐。本来想做个汁再浇上去,可惜材料不太够了。不过这样做来竟然比平时做的都好吃。口味微酸,咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色,胡萝卜青椒爽脆,香菇软滑,火腿鲜香。汤汁浓郁开胃,煮一锅全家盖浇饭,绝对吃的满足极了。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
番茄酱
10g
洋葱
10g
青椒
10g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆腐切成小块。
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2. 平底锅煎至两面金黄。
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3. 做好后控油捞出。
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4. 锅内剩的油,加入葱花和洋葱煸炒下。再加入青椒。
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5. 倒入一点番茄酱。
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6. 将豆腐加入,添适量的开水,不要太多,做个汁。加盐和味精出锅即可。
小贴士
好吃的不得了。
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