猪腿炖莴笋
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思域flap
猪腿加它一起炖,原来这么香,炖一锅,好吃到渣也不剩!
时间: 1-2小时
食材
猪腿
1000g
莴笋
800g
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
当归
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 猪腿烧掉上面的皮毛，洗干净切大块备用 -
2. 热锅放油，放干红椒，花椒，桂皮那些下去
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3. 放猪腿下去炒
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4. 加料酒后加老抽着色
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5. 加水
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6. 肉炖熟时下莴笋炖15分钟
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7. 炖好的样子
小贴士
莴笋就可以出锅了