火腿炒莴笋
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郗天青色等烟雨
喜欢莴笋的清脆口感,买了颗莴笋打算凉拌,当天没有吃,转天开始打蔫,再凉拌吃,原有的清脆已然不在,改变吃法,搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味,也很不错。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
250g
火腿肠
150g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 莴笋洗干净去皮
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2. 莴笋切成片
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3. 火腿切成片
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4. 起油锅,葱姜入锅煸香
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5. 莴笋入锅炒
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6. 加盐炒
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7. 火腿入锅炒
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8. 炒均匀盛出享用
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此菜不宜添加色重味重的调味品
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