火腿炒春笋
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程捉傅赣棕
好吃
时间: 10-30分钟
食材
火腿
1个
春笋
1个
红椒
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 春笋去外壳，洗净剖开切片，放入开水中焯烫。
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3. 炒锅放油，温热时放入花椒，葱，姜丝爆香。
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4. 放入火腿片。
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5. 放入春笋。
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6. 最后放入青红椒，盐。
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7. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
春笋食用前应先用开水焯烫，以去除笋中的草酸。
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