虾球丝瓜
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长歌飒沓
其实虾子不仅仅美味而且也是非常适合下酒的，中医认为常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾球和丝瓜真的是绝配，不仅颜色漂亮而且虾子鲜甜，丝瓜滑爽，爸爸非常爱的一道下酒菜
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
海虾
250g
蒜
2颗
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 虾去头，去皮留最后一节及尾，中间开背，去虾线 -
2. 丝瓜去皮切滚刀块
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3. 蒜切蒜末
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4. 热锅冷油放入蒜末爆香
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5. 放入虾翻炒变色
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6. 加入丝瓜翻炒至熟
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7. 加盐和鸡粉调味即可
小贴士
丝瓜易熟，不用炒太久
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