您的位置: 首页>菜谱分类>虾仁丝瓜盅
虾仁丝瓜盅
2万热度
119收藏
不听话
这个天气,吃虾喜欢吃香辣的,够味,感觉越辣越热和。可是孩子吃得清淡,特意留几个虾加一段丝瓜,为宝宝做了一份虾仁丝瓜盅。小家伙吃得可高兴了。
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
7个
丝瓜
1根
料酒
适量
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 虾7个稍微冻一下好去壳
  • 2. 虾剥去壳,去肠线用盐,料酒腌15分钟
  • 3. 丝瓜去皮
  • 4. 丝瓜切段
  • 5. 用小勺挖去中间部分,尽量别挖穿了,放盘上,盘上撒点盐
  • 6. 虾仁背上从第三个关节剖开,第一二个关节处留着
  • 7. 从尾部往背上开口处反穿过来
  • 8. 放在丝瓜挖空部位
  • 9. 入蒸锅蒸6分钟,闷3分钟,取出淋蒸鱼豉油,香油。
  • 10. 成品
小贴士
丝瓜不能蒸太久了,否则就焉了
成品也可以勾点薄芡更好看
这道菜的其他做法

虾仁丝瓜盅的做法

155收藏
7.5万热度

虾仁丝瓜盅

61收藏
7.3万热度

蒜蓉虾仁丝瓜盅

715收藏
8.2万热度

虾仁丝瓜粥

107收藏
2.8万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱