虾仁南瓜盅
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亦桃谁予琴乱
香甜的南瓜装上鲜美得虾仁，真是绝配。
时间: 10-30分钟
食材
小南瓜
适量
香菇
适量
玉米粒
适量
料酒
适量
花生油
适量
虾仁
适量
胡萝卜
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小南瓜洗干净。 -
2. 用刀子雕成锯齿状，嫌麻烦的也可以直接用刀切开。
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3. 将雕好的南瓜里面的南瓜子取出。
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4. 将雕好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸十五分钟。
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5. 蒸好的南瓜
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6. 虾仁备用，倒入一点料酒，用手抓一下，去腥。
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7. 香菇切丁。
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8. 胡萝卜切丁
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9. 热锅，在锅中倒入花生油。
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10. 倒入香菇丁，胡萝卜丁和玉米粒翻炒。
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11. 加入虾仁继续翻炒。
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12. 加入耗油，盐调味，然后出锅。
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13. 在蒸好的南瓜中添入炒好的馅料，也可以再调个汤汁淋到装好的南瓜盅上。
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14. 整理盘子和馅料，上菜。
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