蒜茸炒丝瓜
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寒蓝釉
蒜茸炒丝瓜
时间: 1-2小时
食材
丝瓜
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 将丝瓜切块;蒜去皮切碎。
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2. 锅放油烧热。
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3. 爆香蒜茸。
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4. 将丝瓜下锅翻炒数下。
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5. 加少量水炒至软身。
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6. 加胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
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要想使丝瓜清甜可口,炒制时盐少放为宜。
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