猪心炒丝瓜
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鸡蛋
丝瓜清甜肉嫩，猪心爽脆，搭配一起很美味。原汁原味的家常小炒。一直很喜欢丝瓜的清甜味，不管小炒还是煮汤都很清甜美味。
时间: 10-30分钟
食材
猪心
200g
丝瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪心，丝瓜。 -
2. 丝瓜切片，猪心切片，加入姜丝，盐，油，生抽腌制。
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3. 先把猪心爆炒一下。
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4. 加入丝瓜一起炒热。
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5. 撒上一点水，盖子盖子闷一下。打开盖子翻炒，再盖上盖子焖一下。
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6. 撒点盐，再翻炒几下就好啦。
小贴士
1.猪心要煮熟比较健康卫生。
2.炒丝瓜要撒点水，这样不会太干，用盖子焖一焖这样瓜菜会软，不会吃起来硬邦邦。
2.炒丝瓜要撒点水，这样不会太干，用盖子焖一焖这样瓜菜会软，不会吃起来硬邦邦。