花生碎炒茼蒿
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安琪诗雁批
茼蒿是有点味道比较重的蔬菜之一。营养就不必多说了,但是绝对的和花生是绝配!以前我根本不知道怎么才能把茼蒿和花生炒到一起,今天中午妈妈教了教,终于知道了,原来里面有很多技巧和常识。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
250g
花生碎
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茼蒿清洗干净备用
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2. 花生捣碎
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3. 锅里放入适量水烧开
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4. 茼蒿切碎
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5. 放入花生碎
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6. 烧开
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7. 放入茼蒿根部煮一会儿
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8. 放入叶子
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9. 煮熟放盐
小贴士
先放根部,根部比较难熟
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