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肉酱云南米线
12.2万热度
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翱接痪劳锤
前几天在网上抢购了这个云南米线和肉酱,今天就来试试做着吃,这个米线确实比我们这边的米线耐煮一些,更有嚼劲一些,本来还怕不够辣味,就放了火锅底料,吃的时候才发现味道好重的,好辣、好香,完全可以不放底料的。我买了好多呢,这个夏天可有的吃了。
时间: 10-30分钟
食材
干米线
300g
豆腐皮
100g
海带
30g
青菜
200g
适量
适量
猪肉酱
适量
火锅底料
适量
虾皮
适量
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 将干米线和海带提前用水泡至少1小时
  • 3. 将豆腐皮和海带切丝
  • 4. 开水锅中放入泡好的米线
  • 5. 放入青菜
  • 6. 放入豆腐皮和海带
  • 7. 碗里放入火锅底料和虾米
  • 8. 将煮好的米线盛到碗里
  • 9. 放入一大勺猪肉酱、盐和味精,调匀后即可食用
小贴士
1.干米线一定要提前泡
2.泡过的米线煮了10分钟才能熟
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