杏仁豆腐
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桔子flux
细嫩爽滑的杏仁豆腐,香甜可口,孩子们百吃不厌
时间: 1-2小时
食材
杏仁
300g
糖
适量
牛奶
适量
琼脂
10g
步骤
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1. 琼脂剪成段，冲洗干净 -
2. 杏仁备用，琼脂放入冷水中浸泡
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3. 杏仁加入牛奶，放入料理机搅拌杯中榨汁
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4. 加入白糖
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5. 泡好的琼脂
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6. 锅内放水，放入泡好的琼脂
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7. 小火煮至琼脂融化
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8. 倒入杏仁牛奶浆
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9. 搅拌均匀
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10. 煮沸后用勺子去掉浮沫
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11. 然后倒出，过滤
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12. 装入保鲜盒中稍凉后放入冰箱冷藏两个小时
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13. 倒扣脱模
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14. 然后切成自己喜欢的样子，放一点果酱或者蜂蜜就可以吃啦
小贴士
琼脂要用冷水泡发之后小火煮融化哦。
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