干煸青豆芽
8.3万热度
775收藏
收藏
|
乄续约这一段情常
青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。并且很下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
青豆芽
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米醋
适量
精盐
适量
大葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。 -
2. 姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
-
3. 锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
-
4. 然后放入青豆芽翻炒均匀。
-
5. 接着加入米醋翻匀。
-
6. 再加入生抽翻匀。
-
7. 再加入干红辣椒翻匀。
-
8. 最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
此菜要快炒干爆，不需要加水。