虾皮盖菜
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起码子达人
这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
盖菜
300g
虾皮
30g
大蒜
6瓣
盐
1g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 盖菜清洗干净，切段。
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3. 虾米皮用凉水清洗。
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4. 炒锅放少许油小火炒香蒜片。
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5. 下入盖菜翻炒。
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6. 加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。
小贴士
觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。