虾皮韭菜炒鸡蛋
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贺不败君王
虾皮韭菜炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
韭菜
150g
土鸡蛋
3个
虾皮
10g
油
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中。 -
2. 炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟盛出。
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3. 再加少许油爆香葱花，放入虾皮炒香。
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4. 再放入韭菜。
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5. 加适量的盐翻炒。
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6. 韭菜变软加少许鸡精。
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7. 最后倒入鸡蛋混合翻炒均匀关火。
小贴士
虾皮先炒出香味，在和韭菜混合，菜肴口感更加鲜美。