苦瓜炒猪肝
8.1万热度
755收藏
收藏
|
我大脸我自豪
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
150克
苦瓜
2根
油
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。
-
3. 苦瓜切开去掉里面的籽。
-
4. 再切小块。
-
5. 下油锅，翻炒苦瓜。
-
6. 倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。
-
7. 再加进适量的糖进行翻炒。
-
8. 最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
小贴士
炒苦瓜时多加点糖。口感会好点。