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黑芝麻糖
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土豆fastener
每天我们都在用大脑,每天的头发都在掉,虽然是正常的新陈代谢,可是掉的也多了点吧!所以,这款黑芝麻糖可以作为每天的小零食,我用的红糖和冰糖,这样又增加了功效~
时间: 10-30分钟
食材
熟黑芝麻
300g
土方红糖
130g
老冰糖粉
30g
纯净水
80g
步骤
  • 1. 备好料
  • 2. 红糖和纯净水放在锅里,小火化开后,加入冰糖粉。如果红糖是散粉状的,纯净水适量少放
  • 3. 小火慢熬,形成糖稀状,铲子提起来可以流淌了,关火,将芝麻放入锅里,快速拌匀
  • 4. 拌好的芝麻糖马上倒在案板上,用刀往中间归拢压实。没事不沾案板
  • 5. 用擀面杖继续擀着压实。此时还有温度,随便你整形
  • 6. 温度没凉透时,切成片。宽窄随你
  • 7. 中间又来了一刀
  • 8. 太好吃啦!我是一次要吃两块的
  • 9. 彻底凉透了装在盒里吧
小贴士
纯净水可多可少,我用的是元宝型红糖,需要化开,因为放入冰糖后熬的水分也会蒸发掉的。
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