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煎焖子
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innumerable愉快
焖子不是什么高档食材,却非常喜欢吃焖子。焖子一般是绿豆粉熬制,或是红薯粉熬制的,今年看到也有土豆粉熬制的。鉴于春季是排毒养颜的好时节,我特意买了红薯粉焖子。因为红薯含有大量柔软的膳食纤维,有助于清肠,促进排毒,食用红薯粉焖子可以收到很好的排毒养颜效果。
时间: 10分钟内
食材
焖子
400g
适量
适量
芝麻酱
适量
香甜醋
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 焖子洗干净
  • 2. 大蒜去皮切碎
  • 3. 将焖子切成块
  • 4. 芝麻酱加少许油调均匀备用
  • 5. 起油锅,焖子入锅煎
  • 6. 煎至焖子变色变软盛出,加盐、香甜醋
  • 7. 加调制好的芝麻酱
  • 8. 撒上蒜碎,搅拌均匀即可享用
小贴士
1、传统煎焖子的调料是我用的这几种,也可以依据个人的口味加以调整。
2、喜欢吃带噶的焖子,可以煎将焖子煎出噶再出锅。
3、焖子好吃,但一次不能吃太多,肠胃不好更不宜多吃。
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