猪肝白菜汤米面
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自仕鸭毓忧
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
100g
小白菜
100g
米面
300g
油
20g
盐
1g
生抽
10g
料酒
5g
步骤
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1. 猪肝洗净，用清水浸泡两小时，期间多换几次清水，切成薄片后，再清洗一次，放油、盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 小白菜洗净
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3. 米面冲洗一遍
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4. 锅里放水烧开，放米面再次煮开
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5. 放猪肝煮上一分钟左右
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6. 放小白菜，再淋入少许香油，煮至断生即可出锅
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7. 成品
小贴士
无
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