凉拌冬瓜
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fertile大蛇丸
你家冬瓜还是在炒炖着吃吗，像我这样做，加点调料凉拌吃吧，，，而且无油少盐更健康。美味无敌的凉拌冬瓜口感清爽，还有减肥之功效。赶快试起来。冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
芝麻酱
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备好冬瓜。 -
2. 冬瓜去皮去瓤切成片。
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3. 将麻酱和酱油、盐、味精调成料汁
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4. 大蒜剁成蓉。
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5. 锅中注入水，烧开 下入冬瓜片煮至8成熟。
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6. 捞入冷水中 冲凉。
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7. 沥干水分后 装入盘中。
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8. 撒上蒜蓉，浇入料汁，拌均即可
小贴士
喜欢食辣，可以加点红油