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糯米枣
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半盏茶茉莉花
红枣是补气养血的佳品,其维生素含量很高,与粘粘软软的糯米粉搭配起来吃,比单纯吃红枣口感更佳。这两天突然想吃糯米枣,没想到做出来后却成了孩子的大爱,并要求我明天接着做!
时间: 10分钟内
食材
红枣
250克
糯米粉
200克
100克
步骤
  • 1. 先将干枣洗净。
  • 2. 中间切一刀不要切断,把核去掉。
  • 3. 用冷水和糯米粉。
  • 4. 和成偏硬的面团。
  • 5. 取一小块,搓成长条。
  • 6. 塞入枣内。
  • 7. 码在笼屉上,大火蒸15分钟即可。
小贴士
糯米粉里不用再放糖,因为枣已经很甜了,如果再放糖会很腻。
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