糯米枣营养价值很高，更因得了它煽情的名字“心太软”。也确是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接触的是红枣的香甜,慢慢咀嚼后，糯米的软糯才渐渐融合进红枣的独特香甜之中，渲染出另一种滑嫩的口感。
其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、也非常形象的名字。
  淋了点糖桂花，口感更好。其实做糯米枣，最好用个大，肉多，味甜的枣。新疆若羌精品级红枣，果实饱满，肉厚细腻，皮薄核小，甘甜醇香，细致爽口，肉软甜糯。非常适合做这道小甜品。