红枣蒸瘦肉
6.1万热度
95收藏
收藏
|
少女摘泥泥
这是一道很简单的家常养生菜谱！菜虽然简单，可是吃起来却很美味，而且因为加了红枣杞子和云耳等材料，补血，明晴，通血管，对身体可是大大的好啊！我偶尔会蒸给自己小补一下，哈哈，汤汁给儿子拌饭吃，一举两得啊！
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
150g
红枣
5颗
枸杞子
3g
云耳
3g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生粉
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 瘦肉切成肉片； -
2. 云耳提前泡发，洗净；
-
3. 红枣洗净，用厨房剪出枣肉，去核；
-
4. 枸杞子洗净备用；
-
5. 处理肉片，加入姜丝，油，盐，生粉和生抽拌匀；
-
6. 然后把备好的云耳，红枣，枸杞子也放入拌匀；
-
7. 上锅蒸熟；（我是煮饭的时候一起放进去蒸的，节能啊）
-
8. 蒸熟后撒上葱花，再虚蒸1分钟即可享用！
小贴士
瘦肉也可以换成鸡肉，同样美味养生！