炒藕丝
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彼乐改医廖
莲藕很好吃,可以凉拌菜来吃,也可以煮汤做小炒都行,这里是做成了小炒藕丝,味道也是一样的不错.
时间: 10分钟内
食材
莲藕
300g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 取前藕一节 -
2. 去皮洗净
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3. 切成藕丝
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4. 先起油锅爆香辣椒面后倒入藕丝
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5. 多翻炒几下
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6. 洒入盐点入香醋翻炒均即可
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7. 入盘上桌
小贴士
炒时可以稍放些白糖来保持莲藕的香脆
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