枸杞拌山药
5.7万热度
103收藏
收藏
|
BIVBIVBIVBIV
枸杞拌山药既营养又美味,看了就会做如此简单
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
1条
枸杞
1小把
白糖
1大勺
芒果
1个
温水
适量
步骤
-
1. 备好所需材料 -
2. 山药切片放盘中入蒸锅大火蒸20分钟至熟透
-
3. 蒸好的山药趁热压成泥
-
4. 枸杞洗净用温水泡大
-
5. 泡好的枸杞真接倒入蒸碗中，加入一勺白糖，放在蒸蛋器上蒸3分钟
-
6. 蒸好的枸杞糖水倒一半到山药泥中
-
7. 混合成枸杞山药泥
-
8. 把花嘴装入裱花袋中，再装进混合好的山药泥
-
9. 芒果切片摆盘，把枸杞山药泥挤在盘中
-
10. 上面浇上余下的枸杞糖水，放枸杞装饰即可
小贴士
山药切薄片好蒸一些，一定要蒸透再压泥，压的细腻一些口感才不会粗糙；
蒸好的枸杞压乱再混合到山药泥中，可以更入味；
冷藏后更有味道。
蒸好的枸杞压乱再混合到山药泥中，可以更入味；
冷藏后更有味道。