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自制冰糖桂花
9.1万热度
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是皮仔呐
做糕点神马的总是会用到糖桂花,前两天去超市看了一下,桂花好少,冲水喝的话也怕里面不是冰糖,就自己来做吧,很简单,用料也实惠
时间: 10分钟内
食材
冰糖
120g
干桂花
10g
开水
100g
步骤
  • 1. 准备一个瓶子,刷干净
  • 2. 放到蒸锅里蒸5分钟
  • 3. 瓶子晾凉后所有原料准备好
  • 4. 冰糖加适量开水放到微波炉里高火2分钟
  • 5. 还有颗粒,没有关系,说明已经达到饱和状态
  • 6. 在瓶底撒一层干桂花
  • 7. 倒适量冰糖水
  • 8. 直至完成所有的冰糖桂花
  • 9. 成品
  • 10. 成品
  • 11. 给自己冲了一杯冰糖桂花茶
小贴士
1.有鲜桂花最好,我没有,所以用的干的,我选择的是金桂
2.融化的冰糖水里有颗粒没有关系,说明已达到饱和状态,不要稀了
3.冰糖桂花酿的越久,口味越好
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