清甜火焰山
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淡墨文竹秋竹
炎炎夏日,远远望去柏油马路热气蒸腾。回家吃一口清凉的水果,降降温吧。看着电视里播放《西游记》,想起还有些甜杏。就来一道“清甜火焰山吧”。既有柠檬的清香,又有杏子的酸甜。
时间: 10分钟内
食材
杏子
6个
柠檬
1个
步骤
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1. 原料
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2. 用水果刀将杏割两半
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3. 用勺子底部贴着外皮,将杏肉剜出
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4. 取出来的杏肉
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5. 放在盘子底部
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6. 勺子倒扣过来
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7. 杏肉贴着盘底依次罗列,形成火焰山。
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8. 切一片柠檬,去核。
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9. 摆在盘子顶部,火焰山上面
小贴士
1、杏子一定要是面面的,这样比较容易剥离。
2、杏子一分为二一定要用水果刀子割,用手掰形状会被捏扁而且多汁。
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