火焰大虾
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春节快到了，忙着备年货了，冰箱也该清理一下了，腾出空间好放新买的东西，看了看冷冻室里都是虾，留出一部分过年吃，其它的就拿出来吃了，煮了一些，吃着不爱吃了，中午又来个热烈的---火焰虾，哇，火苗窜起来真是喜庆，呵呵呵预示新年红红火火吧
时间: 10-30分钟
食材
大虾
200g
盐
1袋
白酒
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 去除下线
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3. 取无油无水的平底锅加入盐
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4. 把盐炒热
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5. 把大虾埋入热盐中
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6. 倒入白酒
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7. 点燃
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8. 等火熄灭虾就熟了
小贴士
炒好的盐很热，埋虾的时候千万要小心，不要烫手
酒就是普通的白酒就可以
盐用过后不要扔掉，可以多次利用的
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