青瓜肉丸汤
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忐忑infer
青瓜又名黄瓜，生熟都可以吃，用来做汤，也是一个不错的选择哦。肉香混着黄瓜的清爽味儿，别提有多美味可口啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄瓜
1根
猪肉
500g
姜
1块
鸡蛋
1个
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪肉洗净去皮，剁成肉泥。 -
2. 打入鸡蛋，加入淀粉和少许精盐，搅拌均匀。
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3. 黄瓜削皮洗净，去掉头尾对半切开，切斜片。
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4. 煮锅放入适量清水，加入拍好的生姜，烧开。
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5. 水开，开始做肉丸下锅。
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6. 肉丸下完，放入黄瓜，煮熟即可。
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7. 开吃。
小贴士
用黄瓜做汤的话，去皮更好吃哦。
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