杏鲍菇瘦肉煮黄瓜
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clasp天无二日
最近冰箱坏了,怎么办?还有很多蔬菜和肉类,马上消灭一部分,再将黄油等等放到别人的冰箱里寄存一两天,然后我马上上网买冰箱,说实话,我还是第一次上网买家电,因为时间太紧了,没时间到商场慢慢看了,总觉得上网买家电很不靠谱,可能是我太保守了,不过凡事都有第一次,网上购物的确很方便。今天这一道菜,就是用冰箱的剩余物质制作的,简单不失家常风味!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
杏鲍菇
1个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 黄瓜和杏鲍菇备用
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2. 黄瓜切片
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3. 杏鲍菇切块
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4. 猪肉切片后加盐、生抽、生粉拌匀
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5. 热锅下油,爆香蒜头后将杏鲍菇倒入翻炒
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6. 然后将黄瓜倒入一同翻炒
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7. 然后将猪肉放入,加少许水将菜焖煮
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8. 最后加盐和生抽调味
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9. 可以上桌了
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黄瓜中含有一种维生素C分解酶,如果与维生素C含量丰富的食物,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收
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