黑木耳茭白煮猪蹄
2.3万热度
160收藏
收藏
|
染指的悲伤昆琦
猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
茭白
285g
猪蹄
575g
黑木耳
8g
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 食材：茭白、猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗） -
2. 将茭白剥壳清洗一下。
-
3. 放在案板上切开，待用。
-
4. 将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
-
5. 接着，加适量的料酒。
-
6. 加入一些清水。
-
7. 盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
-
8. 焖至没气后开盖。
-
9. 然后，合入切好的茭白翻动一下。
-
10. 最后，加适量的生抽。
-
11. 加适量的盐。
-
12. 加适量的白糖。
-
13. 调味煮开，煮上4——5分钟，即可。
小贴士
随意做
-
这道菜的其他做法
-
黑木耳茭白煮兰花豆腐干
195收藏7.2万热度 -
黑木耳茭白烧排骨
96收藏7.1万热度 -
黑木耳茭白小炒
75收藏6.8万热度 -
黑木耳茭白基围虾
187收藏6.6万热度 -
黑木耳圆白菜炒猪肝
163收藏8.6万热度