黑木耳金针煮牛肉
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黑木耳金针煮牛肉
时间: 10分钟内
食材
牛肉
150g
油
适量
盐
适量
金针菇
适量
黑木耳
适量
大蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
辣豆瓣酱
适量
油泼辣子
适量
生抽
适量
嫩肉粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切片用生抽和少许嫩肉粉抓匀腌制 -
2. 金针菇洗干净
-
3. 蒜头切碎，生姜切片，葱切碎
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4. 提前泡发的黑木耳和金针菇放开水里焯熟备用
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5. 炒锅放少许油放入辣豆瓣酱和蒜头炒香后调入适量清水
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6. 煮开后放入生姜和牛肉
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7. 煮滚
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8. 倒入焯熟的黑木耳金针菇上
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9. 洒上葱花
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10. 想吃更辣的再浇上些油泼辣子
小贴士
牛肉放锅里不要煮太久看汤滚了就好。
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