黑木耳炒熏腊猪耳
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诗瑶
老家带过来的熏腊猪耳朵，烟熏的味道非常的香加上营养丰富的黑木耳和老妈坐的剁椒一起炒，味道非常的不错。
时间: 10分钟内
食材
熏腊猪耳朵
200g
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
剁椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 熏腊猪耳朵用开水稍微煮一下洗干净 -
2. 猪耳朵切片 蒜头切碎 生姜切丝
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3. 黑木耳提前泡发
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4. 炒锅放油放入蒜头 生姜 和猪耳朵爆炒
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5. 放入黑木耳
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6. 调入适量清水煮一会
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7. 调入剁椒
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8. 调入适量生抽
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9. 调入料酒
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10. 放入适量盐巴 出锅
小贴士
熏腊猪耳朵是干制品需要放开水里煮一会或者隔水蒸
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