黑木耳炒猪血
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不负红艳
黑木耳是自家提前泡好的，猪血不仅嫩嫩的，而且吃了还可以去粉尘呢（这是小时候妈妈经常说的，呵呵），两者搭配是一道非常下饭的菜哦！
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
250g
猪血
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
小葱
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡好洗净，葱姜蒜切粒备用。 -
2. 猪血切厚片备用 。
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3. 热油炒香姜蒜粒。
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4. 放入黑木耳翻炒。
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5. 加入猪血翻炒。
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6. 加入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀，炒入味。
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7. 最后撒上葱花即可。
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8. 装盘上菜了！
小贴士
如果是新鲜的木耳一定要炒熟透哦，否则易中毒！