腊味马蹄黑木耳汤
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金簰萌帝务
这是一款做成的汤菜。原来是想用腊肉马蹄与黑木耳炒着吃的，后来因为菜有了，缺个汤，就临时改变主意，加了些水，煮成汤了。放了腊肉，汤里有些烟熏味，很独特，让我想起了去张家界时吃的那味儿了。
时间: 10-30分钟
食材
马蹄
200g
黑木耳
5朵
腊肉
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材--腊肉切片，黑木耳浸泡好，马蹄去皮洗净 -
2. 马蹄切片
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3. 黑木耳去杂质，切小朵
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4. 锅里油热，放姜，腊肉煸炒一下
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5. 放入马蹄煸匀
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6. 放入黑木耳煸匀.
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7. 加料酒
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8. 加适量清水，大火煮开15分钟
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9. 加点盐
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10. 加些鸡精，撒些葱花即可
小贴士
腊肉有咸味了，盐适量放些。