黑木耳炒白菜
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徐大哈哈哈哈
黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。长期食用，能消除肠胃中的杂物，具有润肺和清涤作用。大白菜被誉为“菜中之王”,常食大白菜,可防癌、清热解毒。这道菜清爽可口，很适合老年人食用。
时间: 10分钟内
食材
白菜
200g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
1瓣
蚝油
适量
步骤
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1. 把白菜切丝，菜梗和菜叶分开放。 -
2. 黑木耳泡发好去根切丝。
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3. 大蒜切丁。
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4. 起油锅煸香大蒜。
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5. 放入菜梗煸炒。
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6. 等菜梗有点发软时放入菜叶和黑木耳
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7. 放盐
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8. 最后稍放点蚝油翻炒即可。
小贴士
全程不需加水。