黑木耳炒白菜
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鼻子大hamper
这是一道北方的家常菜，也是上桌率很高的一道快手菜，由于先生是北方人，所以我也会经常来做，希望大家喜欢哦。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
400g
水泡黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
1个
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材准备， -
2. 葱、姜、辣椒和蒜也切好备用
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3. 将白菜帮斜刀片成大片，
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4. 叶子随意切几刀
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5. 锅热油热先下葱、姜和蒜，
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6. 炒出香味下白菜帮炒变色，翻炒两下，再放入白菜叶
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7. 将菜叶炒软后，放入木耳，翻炒
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8. 倒一点生抽提鲜增味，
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9. 翻炒后，放入十三香粉
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10. 接着放一点盐，炒均，
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11. 最后用水淀粉勾芡，就可以出锅了。
小贴士
1.白菜帮斜刀片成大片是非常关键，吃口脆软相宜。
2.做整个菜，速度要快，水淀粉要准备好，快速翻炒。
2.做整个菜，速度要快，水淀粉要准备好，快速翻炒。