豆沙面包
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我要长肉owo
自己做的豆沙馅儿很美味，不是特别甜。做面包夹在中间又是一翻风味！软软的红豆沙面包做早餐不错！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
180g
酵母粉
4g
糖
45g
鸡蛋
1个
黄油
15g
炼乳
10g
红豆沙
300g
蜂蜜
适量
水
70g
步骤
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1. 把高筋面粉，鸡蛋等材料放入面包机桶里，加入水后和面。 -
2. 面团揉匀后发酵涨大两倍，在排气揉圆，发酵，然后取出揉均匀。
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3. 面团分8 等份，揉圆。
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4. 豆沙取适量揉成团。
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5. 取一份面团压扁后放入豆沙馅儿，放中间。
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6. 包包子一样把豆沙馅儿包起来。
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7. 包好豆沙后，褶皱面朝下，放在烤盘上。
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8. 烤盘放烤箱中层，发酵20分钟后，175度烘烤20分钟。
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9. 面包见上色后，大约16分钟左右时，面包表面刷一层蜂蜜，继续烘烤几分钟。
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10. 烘烤时间到了后，取出面包放一会儿就可以吃美味香糯的红豆沙面包了！
小贴士
面团一定要发酵好，排气。烘烤时注意上色。