韩国南瓜饼
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哟官卦侍萄
好吃
时间: 10-30分钟
食材
长圆南瓜
250g
干面粉
80g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 长圆南瓜切厚片，青红椒切圈。
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3. 南瓜加少许盐腌制片刻。
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4. 鸡蛋打散加少许盐拌均匀。
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5. 腌制过的南瓜去掉水分，南瓜片沾裹面粉。
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6. 再蘸裹鸡蛋液。
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7. 平底锅倒少许油，放入南瓜片，在上面摆放青椒红椒圈。
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8. 小火煎至两面微黄。
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9. 取出放吸油纸上吸出油份，即可食用。
小贴士
南瓜片稍微厚一点，煎出来的南瓜饼口感更好。
一定要小火慢慢煎至，南瓜饼的色泽才会漂亮。
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