南瓜饼
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南瓜的果肉和种子均可食用,花也可以食用。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂南瓜既当菜又当饭今天做了南瓜饼。
食材
南瓜
250g
糯米粉
100g
油
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 南瓜去皮蒸好放凉
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2. 用勺子捣成南瓜泥
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3. 加糯米粉
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4. 和成面团放40分钟
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5. 面团搓成长条状切成大小适中的挤子
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6. 黑芝麻准备好
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7. 用手拍成1厘米厚的圆饼一面沾上黑芝麻南瓜饼做好
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8. 锅里放适量的油
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9. 油热放南瓜饼,饼两面剪成金黄色
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10. 南瓜饼做好,可吃
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做的美观色泽亮丽,酥脆可口,非常好吃。
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