红肠烧芋仔
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冷血哥雁雪
芋仔这样做软软糯糯,开胃好吃,实在是令人难以招架
时间: 10-30分钟
食材
红肠
2根
芋仔
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
葱
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 红肠切滚刀块，
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3. 芋仔去皮，洗净切滚刀块，
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4. 锅里油热，放入芋仔煸炒至转色，
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5. 加些料酒，老抽，糖，继续煸炒上色，
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6. 放入盖过芋仔的清水，大火煮开，中火煮至芋仔熟，
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7. 放入红肠煸炒匀，
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8. 加些盐，鸡精煮3分钟，大火收汁，
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9. 撒些葱花即可。
小贴士
1.红肠是熟的，所以煮开一下就可以了。
2.不要烧的太干，要保留些汤汁好吃。
2.不要烧的太干，要保留些汤汁好吃。