1. 猪皮解冻，清洗干净。

2. 加入生姜、料酒、八角、花椒、桂皮、香叶，煮至猪皮变硬。捞出，清洗干净。这个步骤重复三次。

3. 处理好的猪皮切碎。胡萝卜切碎。

4. 猪皮和胡萝卜丁倒入豆浆机，加入适量清水，启动干豆程序。

5. 倒入铺好保鲜膜的容器。等冷却后撒上焯好水的胡萝卜和青豆。第二层是原色，清水加入猪皮，启动程序，冷却后再次倒入。

6. 榨好的菠菜汁。将其和猪皮一起倒入豆浆机，启动程序。

7. 全部做完后放冰箱冷藏。吃的时候切成自己喜欢的形状，加入调料汁即可。