香菜炒猪血
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飞的云南美女彭湰
猪血,放点香菜炒着吃,香味全出来了
时间: 10-30分钟
食材
猪血
500g
香菜
40g
青椒
1个
葱姜
适量
剁椒
1勺
生抽
10ml
糖
1g
盐
适量
鸡精
少许
蒜瓣
2个
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 猪血切小块，香菜，青椒，葱姜切碎备用。
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3. 猪血放入锅中煮上5分钟捞出备用。
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4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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5. 加入剁椒炒香。
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6. 倒入猪血翻炒。
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7. 加入生抽。
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8. 白糖和盐翻炒2分钟，
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9. 然后加入青椒香菜。
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10. 翻炒均匀即可。
小贴士
猪血最好先煮几分钟去掉一些异味口感才更好。
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