蒜香油麦菜
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一杯月光丑
昨天买了把油麦菜，想想平时也就是炒着吃，刚刚好想试试吃拌的。嘿嘿
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
400g
小米辣
3个
蒜
适量
食盐
适量
步骤
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1. 所有材料准备好 -
2. 油麦菜洗净切段，切得长一些也可以。我比较懒，就从中间切了一刀。
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3. 小米辣切碎备用。
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4. 蒜剁成蒜米备用，把小米辣和蒜米都放入一个碗中。
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5. 放入一点点食盐
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6. 油麦菜用开水烫过，捞起来准备好。
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7. 晾好以后放入盘中备用。
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8. 热锅凉油，待油温8成时，放入蒜米和小米辣爆香。
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9. 最后浇油麦菜上即可。
小贴士
最好蒜米一定要热油爆一下，这样蒜香味更浓。
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