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肉蓉土豆泥
6.9万热度
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书香普世界
非常适合宝宝的一款菜式,做法超级简单。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
瘦肉
100g
2片
适量
适量
鸡粉
1小勺
生抽
1大勺
4g
适量
步骤
  • 1. 锅里放入适量的清水,土豆煮熟,筷子很轻松的穿过土豆即可。
  • 2. 取两个熟土豆,去皮。
  • 3. 用勺子压碎。
  • 4. 瘦肉剁成肉饼。
  • 5. 坐锅点火,中大火,倒入2碗清水,加入少许食用油,2片姜片,1勺盐和1小勺鸡粉。煮沸制成高汤。
  • 6. 放入肉蓉,再次煮到沸腾,煮5分钟,肉蓉熟透即可。
  • 7. 葱切粒,蒜拍碎。
  • 8. 加入蒜粒和葱粒。关火
  • 9. 土豆泥装盘。
  • 10. 淋上肉蓉汁即可。
  • 11. 肉嫩汁香,下饭非常的棒哦
  • 12. 拌饭,超好吃。很开胃。
小贴士
1.个人的口感不同,调味可以尝试后,不够再添加,做给宝宝吃的建议做淡一点口味。
2.煮肉汤的时候注意会溢锅。
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