意式海鲜墨鱼汁炖饭
7.1万热度
183收藏
收藏
|
酒柠后
意式海鲜墨鱼汁炖饭
时间: 1-2小时
食材
墨鱼汁
15g
米饭
600g
洋葱
150g
白虾
15只
中卷
2条
鸡高汤
800ml
蒜头粉
25g
盐
7g
意大利香草香料
8g
白酒
30ml
沙拉酱
20g
牛奶
100ml
步骤
-
1. 準备材料,白虾去虾头去壳挑沙肠,中卷切块,洋葱切块,用鸡架熬鸡高汤 -
2. 热锅,放入虾头炒出虾油后,虾头盛起
-
3. 加入洋葱,用虾油炒出香味,盛起备用
-
4. 热锅,放入虾和中卷拌炒
-
5. 加入3g盐.意大利香草香料.蒜头粉5g拌炒
-
6. 加入白酒拌炒,汤汁收干即可,盛起备用
-
7. 放入米饭和鸡高汤,汤要盖过米饭,拌匀,用小火煮
-
8. 等高汤有点收干时,加入墨鱼汁拌匀
-
9. 加入蒜头粉20g.盐4g拌匀
-
10. 加入牛奶和沙拉酱拌匀
-
11. 放入炒过的洋葱拌匀,关火
-
12. 盛盘后,炒过的中卷和白虾摆入盘里,即可
小贴士
无
相关菜谱
-
意式海鲜饭
intermediate迷茫5.8万热度755收藏 -
意式海鲜菌菇面
鸵鸟amusement6.6万热度25收藏 -
意式酿鲜鱿鱼（烤箱法）Stuffed squid
无光盲途那6.6万热度39收藏 -
意式海鲜低脂沙拉
眼睛忘充电燕7.2万热度8收藏 -
韩式海鲜锅
二宫小佩奇2.5万热度193收藏 -
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面
寂然unlimited7.9万热度8收藏 -
墨鱼汁意大利面
眼睛忘充电燕8.5万热度61收藏 -
墨鱼汁三鲜蒸饺
计也许我错了9.2万热度50收藏