海鲜墨鱼汁意大利面
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拉扯complexity
准备10分钟，翻炒15分钟。
第一次做意大利面～把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了～好好吃～
第一次做意大利面～把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了～好好吃～
食材
欧芹末
适量
墨鱼汁意面
适量
蛤蜊
适量
虾
适量
特级初炸橄榄油
适量
蒜
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
酒
适量
香菜
适量
黄油
适量
蘑菇意面酱
适量
步骤
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1. 准备工作：
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2. 混合软化的黄油，大蒜，蘑菇意面酱和酒待用。
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3. 黄瓜洗净去皮切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。
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4. 大蒜拍碎。待用。
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5. 另外一个深口锅中开始煮热水
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6. 开始：
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7. 水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。
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8. 另取一个炒锅，在锅中倒入橄榄油，放入大蒜末，出香味。
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9. 放入虾，翻炒；放入蛤蜊，翻炒。倒入少量酒，出汁。撒入欧芹末
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10. 接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒。最后，从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面，放入炒锅中，稍微翻炒，入味即可。
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11. 关火，出锅。
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12. 摆盘。放几片香菜叶装饰。：） -
13. 品尝。
小贴士
一定要很热的炒锅。
装盘时先把蛤蜊放在盘子四周，在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁，放上香菜叶装饰。 enjoy～
装盘时先把蛤蜊放在盘子四周，在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁，放上香菜叶装饰。 enjoy～
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