鲜虾番茄意大利面
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想放假
意大利面是早餐经常会给孩子准备的,那么从夏季到秋冬季节,在食材还是要有所改变的。夏季以酱汁以及沙拉冷菜为主,秋冬季节想到要让孩子早上就暖暖的,那就要多些现做热炒的主材啦。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
150g
意大利面
200g
番茄
50g
橄榄油
适量
番茄酱
适量
大蒜
适量
盐
适量
香草
适量
酒
适量
步骤
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1. 把鲜虾洗干净,吸去水分
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2. 挑去泥肠,剥出虾仁,加少许酒腌制一下
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3. 番茄洗净切成小丁
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4. 大蒜也切成泥。
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5. 锅烧热,加少许橄榄油,爆香蒜末
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6. 加入番茄,翻炒
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7. 准备好意大利面
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8. 另起一锅,水烧开后,加入少许盐,加入意大利面
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9. 炒锅中加入虾仁翻炒
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10. 断生后加入少许番茄酱翻炒
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11. 面煮熟后用冷水冲,再过冷开水,沥干,拌少许橄榄油
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12. 装盘。
小贴士
番茄酱有足够的味道,所以没再调味;
意大利面品种很多,请大家参考自己的面决定煮的时间。
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