番茄意大利面
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江南过客焦
今天中午真的是没什么吃的了，开开抽屉还有一点意大利面条，拿出来做了一盘，味道真是的不输给必胜客的，太好吃了，自己做味道好，料足，经济又实惠，还干净。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
150g
番茄
100g
洋葱
90g
猪肉
50g
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
1瓣
黑胡椒碎
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 番茄在顶上划十字刀。
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3. 番茄在热水里烫至皮裂开。
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4. 番茄拿出来剥皮。
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5. 锅里放凉水加一小勺盐和几滴油，意大利面冷水下锅。
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6. 水煮开面变软后用筷子搅散 ，每煮开一次加一次凉水，加三次凉水。煮到面没有硬心即可。
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7. 煮熟的意面在冰水或者凉水里过一下。
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8. 所用的调料。
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9. 番茄、肉、洋葱和蒜都切成小丁。
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10. 锅烧热倒油。
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11. 放入蒜末炒出香味。
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12. 放入肉丁煸炒，放入生抽和盐，翻炒均匀。
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13. 放入洋葱翻炒至熟。
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14. 放入番茄继续翻炒。
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15. 最后放入黑胡椒碎和香油出锅。
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16. 面装盘，上面盖上炒好的番茄酱料。
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17. 把酱料和面拌匀，美味的番茄意大利面就完成了，开始享用吧！
小贴士
意大利面比较硬，一定要耐心的煮熟，好吃的美食都是很费时间的哦！
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