爆炒腐竹油菜
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绵绵柳峸阳
非常好吃的一道素菜，简单又快手，亲们可以试试哦~
时间: 10分钟内
食材
腐竹
100g
油菜
1小把
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
小葱
适量
干红辣椒
1个
步骤
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1. 葱切花、蒜切末，干红辣椒简称小段备用。 -
2. 油菜洗净
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3. 腐竹泡发
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4. 将腐竹和油菜切成小段备用
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5. 坐锅烧热，加入适量油，紧接着加入葱、蒜、干红辣椒炒出香味
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6. 放入腐竹，开大火，翻炒至金黄色
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7. 加入油菜翻炒，加盐炒匀即可出锅
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8. 装盘~
小贴士
1.油要多些，火要大些，动作要快些；
2.炒腐竹的时候要炒出金黄色才好吃。
2.炒腐竹的时候要炒出金黄色才好吃。